La profesora Guadalupe Ramos Truchero participa en el Encuentro intercongresual del grupo de trabajo de sociología del consumo de la Asociación Europea de Sociología

Guadalupe Ramos Truchero, participará en el ESA Consumption Research Network Midterm Conference, “Consumption and Context: Exploring concepts and consumption processes in varying socio-cultural settings”, que tendrá lugar en Oporto (Portugal) entre el 3 y 6 de Septiembre de 2014. 

Junto al profesor Hans van den Broek de la Universidad de Oviedo, presentará una comunicación titulada “Exploration and evolution of the concept of “Food Desert” dentro de la sesión Spaces of urban and excess consumption. Esta comunicación tiene como objetivo presentar un trabajo relacionado con el consumo alimentario y las prácticas de abastecimiento. Concretamente, la comunicación versa sobre los “desiertos alimentarios”, y consiste en una aproximación teórica al término, a su evolución y su aplicación en distintos contextos a la hora de evaluar el acceso a la alimentación por parte de la población.